Simplified Chemistry

Agate

A hard microcrystalline form of the mineral chalcedony (a variety of quartz). Typically it has greenish or brownish bands of coloration, and is used for making ornaments. Moss agate is not banded, but has moss like patterns resulting from the presence of iron and manganese oxides. Agate is used in instrument bearings because of its resistance to wear.

أكمل القراءة »

Abscisic Acid

A plant hormone (C15H20O4) and weak acid that generally acts to inhibit growth, induces dormancy, and helps the plant tolerate stressful conditions by closing stomata. Abscisic acid was named based on a belief that the hormone caused the abscission (shedding) of leaves from deciduous trees during the fall. At times when a plant needs to slow down growth and assume …

أكمل القراءة »

لوحة (بوستر) الرابطة الأيونية Ionic Bonding

لوحـة (بوستر) الرابطـة الأيونيأة Ionic Bonding   رابطـة تنشأ نتيجة إنتقال إلكترون أو أكثر من ذرة إلى ذرة أخرى ناتجا عن ذلك تكون أيونات موجبة و سالبة الشحنة حيث تتكون قوى جذب كهربائية تعمل على حدوث تجاذب بين الأيونات المخالفة في الشحنة فتنشأ رابطـة بينها تعرف باسم الرابطـة الأيونيـة .   لوحة الرابطـة الأيونية Ionic Bonding       بوسترات …

أكمل القراءة »

التلوث الكيميائي chemical pollution

التلوث الكيميائي chemical pollution : إن التلوث الكيميائي خطير جدا و له مؤثرات عديدة على البيئة ، كما أن تأثيره على البيئة الحيوانية والنباتية من الأمـور التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار . وهذا التلوث خطيراً جداً على هذه الكائنات الحية .ومثال لذلك ما حدث في الولايات المتحدة الأمريكية حيث أعتبر العلماء ، ملح الطعام ( كلوريد الصوديوم ) يمثل …

أكمل القراءة »

فيتامين ج (C) : حمض الاسكوربيك Ascorbic acid

فيتامين ج (C) : حمض الاسكوربيك Ascorbic acid : هي مادة صلبة بلورية بيضاء الون و قد يكون لونها أيضا أصفر باهت مع طعم حمضي حاد لطيف و هي قابلة للذوبان في الماء، صيغتها الكيميائية C6H8O6 و وزنها الجزيئي 176.12 جرام/مول و درجة انصهارها  تتراوح ما بين 190-192 درجة سيليزية و درجة غليانها 552.7 درجة سيليزية و كثافتها 1.69 جرام/سم3. …

أكمل القراءة »

فيتامين ب12 ( B12 ) : الكوبلامين COBALAMIN

فيتامين ب12 ( B12 ) : الكوبلامين COBALAMIN : اكتشف ماينوت وميرفي Minot & Murphy سنة 1926م أنه يمكن معالجة فقر الدم الخبيث باستعمال الكبد النىء. ثم بدأ كاسل سنة 1929م تجارب على هذا الفيتاميـن وأهميته، استمرت 20 عاماً، واقترح أنه لابد لعلاج المرض من العامل الخارجي فيتاميـن (ب 12) فيما بعد العامل الداخلي، وهو عبارة عن بروتين مخاطي، يصنع …

أكمل القراءة »

حمض الفوليك Folic Acid الفولاسين Folacin C19H19N7O6

حمض الفوليك Folic Acid الفولاسين Folacin :  عرف هذا الفيتامين بعدة أسماء منذ عام 1933م، فقد أطلق عليه عامل ولز Wills Factor ثم العامل المضاد لفقر الدم في القرود. وفي عام 1941م (مستخلص من الخميرة ومن الأوراق الداكنة الخضرة مثل السبانخ وأطلق عليه حامض الفوليك Folic Acid. وتجدر الإشارة إلى أن عبارة حامض الفوليك مأخوذة من كلمة لاتينية معناها ورق …

أكمل القراءة »

فيتامين ب(5) B5 حمض البانتوثينيك Pantothenic Acid

فيتامين ب(5) B5 حمض البانتوثينيك Pantothenic Acid تم استخلاص هذا الفيتامين من الخميرة سنة 1933م، وفي سنة 1938م تم استخلاصه من الكبد ومعرفة التركيب الكيميائي له، وفي عام 1945م تم تحضير حامض البانتوثينيك صناعياً في المعمل. وأخيراً وبعد حوالي عشر سنوات فاز العالم لبمان Lipman بجائزة نوبل لاكتشافه بعضاً من جوانب أهمية هذا الفيتامين. الصيغة الكيميائية لفيتامين ب (5) هي …

أكمل القراءة »

فيتامين ب6 ( B6 ): البيريدوكسين :Pyridoxine

وقد تم اكتشافه عام 1934م حيث ظهر أنه العامل المتوفر في الخمائر والذي يمنع الإتهابات الجلدية في الفئران. وفى العامين1938م و 1939م تمكن خمسة باحثين- كل على انفراد من فصله نقياً، ثم صنعه كل من كوهن في ألمانيا، وكير سيزتيجى في الولايات المتحدة الأمريكية. وظائف فيتامين ب6 ( B6 ): 1 – يساعد فيتامين ب6 ( B6 ) في عملية …

أكمل القراءة »

فيتامين ب3 ( B3 ) النياسين Niacin أو حامض النيكوتينيك Nicotinic Acid

فيتامين ب3 ( B3 ) النياسين Niacin أو حامض النيكوتـينيك Nicotinic Acid : يعرف هذا الفيتاميـن أيضاً بحمض النيكوتيـن ، والنيكوتيـن أميد و مانع الحصاف (البلاجر ا) Pellagra Preventing.   أهمية فيتامين ب3 ( B3 ) في علاج مرض البلاجـرا قد عرف مرض البلاجـرا منذ عدة قرون، فكان منتشراً في ايطاليا في القرن الثامن عشر، كما انتشر في الولايات المتحدة …

أكمل القراءة »