مطياف الكتلة (مقياس طيف الكتلة) Mass Spectrometer- ما هو و كيف يعمل إن مطياف (مقياس طيف) الكتلة (MS) هو تقنية مخبرية تحليلية لفصل مكونات العينة طبقا لكتلتها و لشحنتها الكهربائية . و تسمى الأداة المستخدمة في مطياف الكتلة (MS) باسم مطياف الكتلة. و يمكن لمطياف الكتلة (MS) إنتاج مخطط طيف الكتلة حيث يظهر نسبة الكتلة
تسع أطعمة تعتبر أطعمة خارقة (سوبرفودز) : الأطعمة الخارقة أو السوبرفودز هي الاطعمة التي تعمل في داخل الجسم لتعزيز الصحة الجيدة ومكافحة الأمراض. فهل سبق لك أن تساءلت بالضبط ما هي المركبات الكيميائية الموجودة في الأطعمة الخارقة و التي تجعلها أفضل من الخيارات الغذائية الأخرى؟ لنلق نظرة على بعضا منها: 1 – الرمان للتقليل
عشرة أطعمة مشعة طبيعيا تقنيا ، كل المواد الغذائية يصدر عنها القليل جدا من الإشعاعات. وذلك لأن جميع المواد الغذائية والجزيئات العضوية الأخرى تحتوي على الكربون ، والذي يوجد بشكل طبيعي كمزيج من النظائر ، بما في ذلك الكربون المشع 14. يستخدم الكربون 14 في عملية التأريخ الكربون ، وهي طريقة لتحديد عمر الحفريات. ومع