أكسدة الحمض الدهني

أكسدة الحمض الدهني fatty-acid oxidation : مسار أيضي بحيث يتم معالجة الدهون أيضيا لإنتاج الطاقة . يحدث أكسدة الحمض الدهني باستمرار و لكنه لا يصبح مصدرا اساسيا للطاقة إلا عند استنزاف مصادر الكربوهيدرات كما هو في حالة الجوع على سبيل المثال . يتم أكسدة الحمض الدهني بصورة أساسية في الميتوكندريا، حيث ينتج عن سلسلة من تفاعلات السلسلة الهيدروكربونية للحمض الدهني ذرتي كربون …

أكمل القراءة »

مطياف الكتلة ذو القصف الذري السريع

مطياف الكتلة ذو القصف الذري السريع fast-atom bombardment mass spedroscopy : تقنية في مطياف الكتلة بحيث يتم انتاج الأيونات عن طريق القصف بجزيئات أو ذرات متعادلة ذات طاقة عالية . تستخدم هذه التقنية لدراسة العينات غير المتطايرة أو غير المستقرة حراريا .

أكمل القراءة »

التركيب الدقيق لامتصاص الأشعة السينية الممددة EXAFS

التركيب الدقيق لامتصاص الأشعة السينية الممددة EXAFS : تذبذبات معاملات امتصاص أشعة أكس خارج نطاق حدود الامتصاص . إن السبب الفيزيائي للتركيب الدقيق لامتصاص الأشعة السينية الممددة EXAFS هو نتيجة لتعديل المرحلة النهائية للدالة الموجية الفوتوإلكترونية الناتجة عن الحيود الراجع من الذرات المحيطة بالذرة المثارة . يستخدم التركيب الدقيق لامتصاص الأشعة السينية الممددة EXAFS لتعيين التراكيب في الأنظمة الكيميائية أو …

أكمل القراءة »

معقد الإنزيم-الركيزة

معقد الإنزيم-الركيزة enzyme-substrate complex : معقد وسطي يتكون يندما يتفاعل جزيء الركيزة مع الطرف النشط للإنزيم . بعد تكون معقد الإنزيم-الركيزة ، يستمر جزيء الركيزة بالتفاعل الكيميائي و يتحول إلى منتج جديد . تم اقتراح العديد من الميكانيكيات لشرح طريقة تكون معقد الإنزيم-الركيزة من بينها نموذج التوافق المحث و ميكانيكية القفل و المفتاح .

أكمل القراءة »

حركيات الإنزيم

حركيات الإنزيم enzyme kinetics : دراسة معدلات تفاعلات الإنزيمات المحفَّزة . في العادة يتم قياس معدلات التفاعل من خلال استخدام إنزيم منقى يزرع في الانابيب مع ركيزة و من ثم ملاحظة تكون الناتج أو اختفاء الركيزة. فكلما زاد تركيز المادة الركيزة زاد معدل التفاعل نسبيا لدرجة معينة لحد درجة أي زيادة في تركيز الركيزة لا يؤثر على معدل التفاعل. و عند …

أكمل القراءة »

أيون الإينولات

أيون الإينولات enolate ion : أيون سالب يحصل عليه من الإينول و ذلك عن طريق إزالة ذرة هيدروجين . يوجد أيون الإينول على شكلين أحدهما يحتوي على رابطة أحادية بيني ذرتي الكربون C-C و تكون الشحنة السالبة على ذرة الكريبون البيتا ، و النوع الثاني يحتوي على رابطة ثنائية بيني ذرتي الكربون C=C و الشحنة السالبة تكون على ذرة الأكسجين .

أكمل القراءة »

الرنين المزدوج الإلكترون-النواة

 الرنين المزدوج الإلكترون-النواة ENDOR-  Electron-nuclear double res­onance: تقنية للرنين المغناطيسي تتطلب إثارة كلا من الغزل الإلكتروني و الغزل النووي ، و هنا يتم استخدام مصدرين  للإشعاع. فالأول هو مصدر ثابت عند تردد معين للميكروويف و الذي يشبع جزئيا الغزل الإلكتروني أما الأخر هو مصدر ذو تردد إشعاع متغير و الذي يعمل على إثارة الغزل النووي. فإثارة الغزل النووي يؤثر على الغزل …

أكمل القراءة »

مخطط إلينجام

مخطط إلينجام Ellingham diagram : مخطط يستخدم لمعرفة أو لتحديد الظروف التي عندها يمكن اختزال أكسيد الفلز إلى فلز  ، و هنا يؤخذ بالاعتبار طاقة جبس الحرة لتشكيل الفلز . فمثلا M+ ½O2→MO  ، فهذه القيمة  ΔGØ يتم رسمها في مقابل درجة الحرارة  ،  و عموما يتم الحصول على خط مستقيم . و في بعض الحالات يحدث هناك تغير مفاجيء في ميل …

أكمل القراءة »

تفاعل كهروعضوي

تفاعل كهروعضوي electroorganic reaction : تفاعل عضوي يتم في خلية تحليلية كهربائية . تستخدم التفاعلات الكهروعضوية لصناعة المركبات التي يصعب صناعتها بالتقنيات التقليدية . من الامثلة على  التفاعلات الكهروعضوية تفاعل أو طريقة كولب لتحضير الألكانات.   بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي بعض التطبيقات الكيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر …

أكمل القراءة »

إلكترون فولت

إلكترون فولت electronvolt : وحدة للطاقة رمزها eV ، و هي كمية الطاقة الحركة التي يكتسبها الكترون وحيد غير مرتبط عند تسريعه بواسطة جهد كهربائي ساكن قيمته 1 فولت في الفراغ و هي تستخدم لقياس طاقات الجسيمات في الذرة ، و قيمتها 1.602 × 10-19 .

أكمل القراءة »