تحفيز catalysis: عملية تغيير أو زيادة معدل التفاعل الكيميائي باستخدام عامل حافز أو محفز و الذي يبقى مستقرا كيميائيا أثناء التفاعل أي انه يسرع من التفاعل فقط و لا يدخل فيه . فالأنزيمات مثلا تعتبر من أهم العوامل الحفازة حيث تلعب دورا هاما في الكائنات الحيّة ، حيث تسرع التفاعلات …
أكمل القراءة »الحديد الزهر cast iron
حديد زهر cast iron : أحد سبائك الحديد يحتوي على 2 إلى 4 ٪ من كربون و نسبة السيليكون من 0.5 إلى 3 % و المنغنيز و آثار لبعض الشوائب مثل الكبريت والفسفور. يصنع عن طريق اختزال خام الحديد في الفرن اللافح أو العالي. وغالبًا ما يتم صنع الحديد الزهر …
أكمل القراءة »كاروتين Carotene
كاروتين carotene : أحد المركبات التي تنتمي إلى مجموعة الأصباغ الكاروتينية . وهي مركّبات عضوية موجودة على نطاق واسع كصبغات في النباتات والحيوانات و تُحوّل في أكباد العديد من الحيوانات إلى فيتامين A . هذه الصبغات عبارة عن هيدروكربونات غير مشبّعة (تحتوي العديد من الروابط الثنائية)، تنتمي إلى السلسلة الأيسوبرينية. …
أكمل القراءة »حموض كربوكسيلية
حموض كربوكسيلية carboxylic acid مركبات عضوية تحتوي على مجموعة كربوكسيل COOH- (مجموعة كربونيل متحدة مع مجموعة هيدروكسيل) . حسب نظام الأيوباك ينتهي اسم الحموض الكربوكسيلية باللاحقة –ويك ، مثال حمض الخليك ( حمض الإيثانويك ) CH3COOH. الحموض الكربوكسيلية في العادة حموض ضعيفة. توجد العديد من الحموض الكربوكسيلية الطويلة طبيعيا على …
أكمل القراءة »دورة الكربون
دورة الكربون واحدة من أهم دورات العناصر الكيميائية في الطبيعة . يؤخذ الكربون ( على شكل ثاني أكسيد الكربون ) من الغلاف الجوي و يدخل في أنسجة النباتات عن طريق البناء الضوئي و يدخل في جسم الحيوانات عند تغذيتها على النبات . و خلال عملية تنفس الحيوانات و النباتات يسترد …
أكمل القراءة »أول أكسيد الكربون Carbon monoxide
أول أكسيد الكربون Carbon monoxide : يعرف أيضا في بعض المراجع العربية بـ أحادي أكسيد الكربون و هو غاز عديم اللون و الرائحة ، شحيح الذوبان في الماء و قابل للذوبان في الإيثانول و البنزين ، صيغته الكيميائية CO و وزنه الجزيئي 28 جرام/مول، كثافته 1.25 جرام/سم3 ، درجة انصهاره -205 …
أكمل القراءة »ثاني أكسيد الكربون Carbon dioxide
ثاني أكسيد الكربون carbon dioxide : غاز عديم اللون و الرائحة و طعمه تقريبا حمضي و أحيانا يسمى بغاز حمض الكربونيك . الصيغة الكيميائية لثاني أكسيد الكربون هي CO2 ، و الوزن الجزيئي له 44.01 جرام/مول، كثافته 1.977 جرام/سم3 و درجة انصهاره -56.6 درجة سيليزية و درجة غليانه -78.5 درجة …
أكمل القراءة »كبريتات الكالسيوم Calcium Sulfate
كبريتات الكالسيوم calcium sulfate : مركب أبيض صلب صيغته الكيميائية CaSO4 وزنه الجزيئي 136.14 جرام/مول ، كثافته 2.96 جرام/سم3 . يوجد طبيعيا في معدن الأنهيدرايد والذي تركيبه البلوري معيني يتحول إلى الشكل الأحادي الميل عند 200 درجة سيليزية . و أيضا يوجد في الجبس CaSO4.2H2O . عندما يسخن الجبس إلى …
أكمل القراءة »فوسفات الكالسيوم calcium phosphate
فوسفات الكالسيوم calcium phosphate تعرف هذه المادة أيضا باسم فوسفات ثلاثي الكالسيوم Tricalcium phosphate، و أيضا باسم العظم الفوسفاتي للجير bone phosphate of lime و فوسـفات الكالسيوم ثلاثي القاعدية Calcium Phosphate Tribasic و هي مادة صلبة بيضاء اللون صيغتها الكيميائية Ca3(PO4)2 وزنها الجزيئي 310.18 جرام/مول، كثافتها 3.14 جرام/سم3 ، درجة …
أكمل القراءة »هيدروكسيد الكالسيوم Calcium Hydroxide
هيدروكسيد الكالسيوم calcium hydroxide : مركب بلوري أبيض اللون على شكل بودرة أو حبيبات عديم اللون صيغته الكيميائية Ca(OH)2 ، وزنه الجزيئي 74.09 ، و كثافته تتراوح ما بين 2.08-2.34 جرام/سم3 . يمتص ثاني أكسيد الكربون من الهواء الجوي بسرعة حيث يكون كربونات الكالسيوم CaCO3 .عند حرقه يكون أكسيد الكالسيوم …
أكمل القراءة »