حمض الستريك citric acid : مركب أبيض اللون صيغته الكيميائية C6H8O7، و وزنه الجزيئي 192.13 جرام/مول ، كثافته 1.665 جرام/سم3 ، و درجة انصهاره 153 درجة سيليزية . حمض الستريـك قابل للذوبان في الماء و شحيح الذوبان في المذيبات العضوية . المحاليل المائية لحمض الستريـك أكثر حمضية بقليل من محاليل حمض الخليك. توجد كميات قليلة
حموض كربوكسيلية carboxylic acid مركبات عضوية تحتوي على مجموعة كربوكسيل COOH- (مجموعة كربونيل متحدة مع مجموعة هيدروكسيل) . حسب نظام الأيوباك ينتهي اسم الحموض الكربوكسيلية باللاحقة –ويك ، مثال حمض الخليك ( حمض الإيثانويك ) CH3COOH. الحموض الكربوكسيلية في العادة حموض ضعيفة. توجد العديد من الحموض الكربوكسيلية الطويلة طبيعيا على شكل إسترات في الدهون و
تحضير حمض الأوكساليك تركيز 0.1 عياري Oxalic Acid 0.1 N : قم بوزن 6.3 جرامات من حمض الأوكساليك و ضعها في دورق حجمي سعة 1 لتر و أضف الماء المقطر لحد العلامة . بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي تطبيقات كيميائية من تصميم