الرئيسية » موسوعة المواد الكيميائية » فانيلين الإيثيل (Ethylvanillin (Ethyl Vanillin

فانيلين الإيثيل (Ethylvanillin (Ethyl Vanillin

مادة صلبة لونها ياراوح بين الأبيض و الأصفر الباهت و رائحتها و طعمها تشبه رائحة و طعم الفانيلا . Ethyl Vanillin NEWصيغتها الكيميائية C9H10O3 و وزنها الجزيئي 166.17 جرام/مول. درجة انصهارها 76.7 درجة سيليزية و درجة غليانها 285 سيليزية . شحيحة الذوبان في الماء و قابلة للذوبان في الكحول و الإيثير و الجليسرول. تدخل في صناعة المنكهات و العطور .

مقالات قد تفيدك :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.