مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة

صناعة محلول لقياس قيمة الرقم الهيدروجيني (الأس الهيدروجيني) من الملفوف الأحـمر : يحتوي عصير الملفوف الأحـمر على كاشف طبيعي للرقم الهيدروجيني و الذي يغير الألوان وفقا لحموضة المحلول. كما أن من السهل صنع كواشف من عصير الملفوف الأحـمر و بالتالي تحضير العديد من الألوان و التي يمكن استخدامها لصناعة أوراق الرقم الهيدروجيني.   مقدمة لكاشف الملفوف الأحمر للرقم الهيدروجيني يحتوي …

السيانيد و كيف يقتل : غالبًا ما تُبرز خفايا جرائم القتل وروايات التجسس السيانيد باعتباره سمًا سريع المفعول ، و لكن للأسف يمكنك أن تتعرض لهذا السم من المواد الكيميائية اليومية وحتى الأطعمة الشائعة. هل سبق لك أن تساءلت كيف يسمم السيانيد ويقتل الناس ، وكم يستغرق قبل أن تكون هذه المادة سامة وما إذا كان هناك علاج؟ إليك ما …

الأحبار المستخدمة في الوشم (التاتو) : ما هي أحـبار المستخمة في عملية الوشم (التاتو)؟الإجابة المختصرة على السؤال هي: في الحقيقة لا أحد يعلم التركيب الكيميائي لها بنسبة 100% ! فلا يمكن الطلب من مصنعي الأحبار والأصباغ الكشف عن تركيبتهم الخاصة لتك الاحـبار. و من المرجح أن يتوقع المحترف الممارس بمزج الأحـبار والأصباغ الجافة تركيبة الأحـبار. ومع ذلك ، فإن المعلومات …

صودا الخبيز (بيكنج صودا) و مسحوق الخبيـز (بيكنج بودر) ما هو الفرق بينهما؟ : يُعد كل من صودا الخبيـز (بيكنج صودا) ومسحوق الخبيـز (عاملين من عوامل التخمير ، مما يعني أنها تضاف إلى العجينة قبل خبزها لإنتاج ثاني أكسيد الكربون و التي تسبب في انتفاخها . يحتوي مسحوق الخبيـز على صودا الخبيـز، ولكن يتم عادة استخدام المادتين في ظروف مختلفة. …

فلوريد الأنتيمون HSbF6 أقوى حمض فائق في العالم قد تفكر في أن الحموض الأكثر شيوعا في المختبرات هي الأقوى ، ولكن الحقيقة هي أن هناك حمـضًا آخر أكثر قوة و أكثر تآكلا و خطورة ! و هذه الحمـض يعتبر الاخطر على الاطلاق و يطلق عليه اسم الحمـض الفائق (الحمـض المفرط) و يعرف باسم حمـض فلوريد الأنتيـمون  HSbF6 ، كما يعرف …

عشر مواد خطرة جدا لا تمزح معها : يمكن أن تكون أي مادة  خطيرًة إذا ما تم التعامل معها بشكل خاطيء و بدون اتباع تعليمات الأمن و السلامة ، و فيما يلي قائمة بأسوأ عشر مواد يجب عليك تجنبها ، ولكن قد تكون هناك العديد من المواد الكيميائية المدرجة في هذه القائمة موجودة في منزلك لذلك يجب التعامل معها بكل …

الوزن و الكتلة ما هو الفرق بينهما؟ : يتم استخدام مصطلحي “الكتلـة” و “الـوزن” بالتبادل في الكتابات و النقاشات العادية ، ولكن الكلمتين لا تعني نفس الشيء، فالفرق بين الكتلة والـوزن هو أن الكتلة هي كمية المـادة في الجسـم بينما الـوزن هو مقياس لكيفية تأثير قوة الجاذبية على تلك الكتلـة. فالكتلـة إذا هي مقياس كمية المـادة في الجسـم. يُشار إلى …

الفسفرة و كيف تعمل الفسفرة التأكسدية أو الفسفرة Phosphorylation هي عملية كيميائية يتم فيها إضافة مجموعة الفوسفوريل (–PO3) إلى الجزيء العضوي. أما عملية إزالة مجموعة الفسفور فإنها  تعرف باسم إزالة الفسـفرة. و تتم عمليتي الفسـفرة وإزالة الفسفور بواسطة الإنزيمات (مثل ، الكينيز، الفوسفوترانسفراز). و تعتبر عملية الفسـفرة مهمة في مجالات الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية لأنها تفاعل رئيسي في وظائف البروتيـن …

مخططات الطور- أطوار المادة و طور التحولات : يمثل مخطط الطـور تمثيل رسومي للضغط ودرجة حرارة المادة. و تُظهر مخـططات الطـور حالة المادة عند ضغط ودرجة حرارة معينة. وهي توضح الحدود بين الأطوار والعمليات التي تحدث عند تغيير الضغط و / أو درجة الحرارة لعبور هذه الحدود. و توضح هذه المقالة ما يمكن تعلمه من مخطط الطـور.   تفسير مخططات …

المخاليط المتجانسة و المخاليط غير المتجانسة و الفرق بينهما : عادة ما يتم الإشارة بالمصطلحين غير المتجانسة والمتجانسة إلى مخاليط المواد في الكيمياء. والفرق بين المخاليط غير المتجانسة والمتجانسة هو الدرجة التي يتم بها خلط المواد معًا وتوحيد مكوناتها. فالخليط المتجانس هو خليط يتم توزيع المكونات المكونة له بشكل موحد في جميع أنحاء الخليط. كما ان مكونات الخليط تبقى نفسها …