مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
و يعرف أيضا بعدم التمركز أو اللاتمركز (لا متمركز) حيث في بعض المركبات العضوية لا يمكن اعتبار إلكترونات التكافؤ انها مرتبطة بالتحديد برابطة معينة بين ذرتين و لكن تكون ( منتشرة ) بين عدد من الذرات في الجزيء . مثل هذه الإلكترونات تعرف باسم الإلكترونات اللاموضعية . تحدث اللاتموضع عندما يحتوي المركب على روابط ثنائية او ثلاثية بديلة ( مرافقة …
أكمل القراءة »دكسترينات Dextrin
دكسترينات Dextrin : هي مجموعة من الكربوهيدرات منخفضة الوزن الجزيئي و صيغتها العامة C6H10O5)n) والتي يتم إنتاجها من خلال التحلل المائي (الحلمهة) للنشا أو الجليكوجين. و الدكسترينـات عبارة عن خليط من مبلمرات وحدات الجلوكوز D مرتبطة بواسطة روابط (α-(1 → 4 أو (α-(1 → 6. الدكسترينـات عبارة عن مسحوق أبيض أو أصفر أو بني قابل للذوبان في الماء جزئيًا أو …
أكمل القراءة »تركيب (بُنية) ديوار للبنزين Dewar Structure of Benzene
تركيب افتراضي للبنزين يتكون من حلقة سداسية تتكون من ستة ذرات كربون ، بحيث توجد رابطة احادية طويلة بين ذرتي كربون متقابلتين و رابطتين ثنائية بين ذرتي كربون متجاورتين واحدة على يسار الرابطة الاحادية و الثانية على يمينها . و بنزين ديوار ب (و يمكن أن تكتب أيضا ديواربنزين) أو ثنائي الحلقي [2.2.0] هكسا-2،5-دتيين هو متصاوغ للبنزين ثنائي الحلقة و …
أكمل القراءة »التقطير الإتلافي Destructive distillation
التقطير الإتلافي (التقطير المدمر) Destructive distillation : التقطير الإتلافي هو عملية كيميائية لتحلل المواد غير المعالجة عن طريق تسخينها إلى درجة حرارة عالية ؛ و بطلق هذا المصطلح عمومًا على معالجة المواد العضوية في حالة عدم وجود الهواء أو في وجود كميات محدودة من الأكسجين أو الكواشف أو المحفزات أو المذيبات الأخرى ، مثل البخار أو الفينولات. فالعملية تعمل على …
أكمل القراءة »دورق ديوار Dewar Flask
أو الترمس (وعاء أو مطارة) و هو وعاء يستخدم لحفظ السوائل الباردة أو الساخنة بمعزل عن الوسط المحيط بها و بالتالي تحافظ على درجة حرارتها أطول وقت ممكن ، فانتقال الحرارة إلى الوسط المحيط يقلل إلى ادنى درجة ممكنة . يتكون وعاء ديوار من طبقتين رقيقتين من الزجاج ( أو من الفولاذ في حالة الأوعية الكبرى ) معزولتين عن بعضهما …
أكمل القراءة »أكسيد الديتريوم Deuterium Oxide
أكسيد الديتريوم Deuterium Oxide : و يعرف أيضا باسم الماء الثقيل و هو ماء أستبدلت فيه ذرات الهيدروجين العادية 1H بذرات الديتريوم 2H . الماء الثقيل سائل عديم اللون يشكل بلورات سداسية عند تجمده . خصائصه الفيزيائية تختلف عن تلك للماء العادي ، فهو يغلي عند 101.42 درجة سيليزية بالمقارنة مع 100 درجة سيليزية درجة غليان الماء العادي ، و …
أكمل القراءة »تحلية المياه (إزالة الأملاح من المياه) Desalination
تحلية المياه (إزالة الأملاح من المياه) Desalination: وتسمى أيضًا إزالة الأملاح و هي عملية إزالة الأملاح الذائبة من مياه البحر وفي بعض الحالات من المياه المالحة (قليلة الملوحة) في البحار الداخلية ، والمياه الجوفية شديدة التمعدن (مثل المياه المالحة الحرارية الأرضية) ، ومياه الصرف الصحي البلدية. و هذه العملية تجعل مثل هذه المياه غير الصالحة للاستخدام صالحة للاستهلاك البشري والري …
أكمل القراءة »ريبوز منقوص الأكسجين C5H10O4 Deoxyribose
ريبوز منقوص الأكسجين Deoxyribose سكر احادي صيغته الكيميائية C5H10O4 ، و وزنه الجزيئي 134.13 جرام/مول، و هو من فئة البنتوزات و هو ناتج عن اختزال الريبـوز و يدخل في تركيب الحمض الريبي النووي الناقص الأكسـجين DNA . قابل للذوبان في الماء و البيريدين و شحيح الذوبان في الكحول ، درجة إنصهاره 91 درجة سيليزية . فاسم هذا المركب يشبر إلى …
أكمل القراءة »انخفاض درجة التجمد Depression Of Freezing P0int
انخفاض درجة التجمد Depression Of Freezing Point : عندما يتم تذويب مذاب في محلول، فإن درجة تجمد المحلول سوف تصبح أقل من تلك للمذيب النقي و إذا تم تذويب مذاب في الماء فإن المحلول الناتج سوف لن يتجمد عند صفر درجة سيليزية لأن الماء في المحلول له ضغط بخاري أقل من الضغط البخاري للثلج النقي. و عند تبريد المحلول أكثر …
أكمل القراءة »درجة الحرية Degree Of Freedom
درجة الحرية Degree Of Freedom : 1 – أقل عدد من المتغيرات المستقلة التي تؤثر على النظام . و هذا المفهوم يطبق في النظرية الحركية لتحديد عدد من الطرق المستقلة التي تلجأ إليها الذرة أو الجزيء لتكتسب طاقة . هناك عدة متغيرات ممكن ان تختار و بالتالي تفاصيل النظرية ما بعد ذلك تختلف مع المتغير الذي أختير . فمثلا في …
أكمل القراءة »