مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة

التصحر : كلمة بسيطة لكن معناها يؤدي بنا إلى تخيل الجفاف وقلة المياه ولكن المفهوم العلمي للتصحر يعود على تدهور الأرض بسبب سوء استخدامها . ففي عام 1977م انعقد في نيروبي بكينيا المؤتمر الدولي للتصحر والذي جاء فيه أن التصحر يعني فقدان التربة لقدرتها البيولوجية بحيث ينتهي شكل الأرض الزراعية والرعوية وبالتالي تتحول إلى أرض فقيرة زراعياً وتميل إلى أن …

ظاهرة الاحتباس الحراري : (هذا المقال مختصر هناك مقال آخر أكثر تفصيلا أدناه ) حرارة الأرض و ارتفاع درجة الحرارة في أماكن مختلفة من الكرة الأرضية تمثل هاجسا كبيرا حيث أنه حتى بداية السبعينات من القرن العشرين ظل متوسط درجة الحرارة في العالم نحو 15 درجة مئوية ، بعد ذلك أرتفع المتوسط إلى نحو 15.5م في بداية التسعينات أي بارتفاع …

تعريف التلوث المائي يمكن تعريف التلوث المائي بأنه وجود الملوثات في الماء بكميات كبيرة أو بشكل يمنع استعمال الماء للأغراض المختلفة كالشرب و الري و التبريد أو يجعله غير صالح لحياة الكائنات المائية . يقول الله تعالى (وجعلنا من الماء كل شيء حي ) . صدق عز من قائل بأهمية الماء حيث لا يستطيع كائن أن يستغني عنه لدخوله في …

التلوث الإشعاعي : بدون شك فإن البيئة تستطيع أن تنقي نفسها بذاتها وذلك لو توقف الإنسان وتوقفت البشرية عن كل ما من شأنه تلويث البيئة . وتستطيع البيئة خلال عدة سنوات إلى التخلص من جميع الملوثات العضوية وغير العضوية في البحار والمحيطات .. وطبعاً لن يتم ذلك لأن عجلات المصانع والثورات الصناعية لن تتوقف . غير أن هناك تلوث من …

فيتامين ج (C) : حمض الاسكوربيك Ascorbic acid : هي مادة صلبة بلورية بيضاء الون و قد يكون لونها أيضا أصفر باهت مع طعم حمضي حاد لطيف و هي قابلة للذوبان في الماء، صيغتها الكيميائية C6H8O6 و وزنها الجزيئي 176.12 جرام/مول و درجة انصهارها  تتراوح ما بين 190-192 درجة سيليزية و درجة غليانها 552.7 درجة سيليزية و كثافتها 1.69 جرام/سم3. …

فيتامين ب12 ( B12 ) : الكوبلامين COBALAMIN : اكتشف ماينوت وميرفي Minot & Murphy سنة 1926م أنه يمكن معالجة فقر الدم الخبيث باستعمال الكبد النىء. ثم بدأ كاسل سنة 1929م تجارب على هذا الفيتاميـن وأهميته، استمرت 20 عاماً، واقترح أنه لابد لعلاج المرض من العامل الخارجي فيتاميـن (ب 12) فيما بعد العامل الداخلي، وهو عبارة عن بروتين مخاطي، يصنع …

حمض الفوليك Folic Acid الفولاسين Folacin :  عرف هذا الفيتامين بعدة أسماء منذ عام 1933م، فقد أطلق عليه عامل ولز Wills Factor ثم العامل المضاد لفقر الدم في القرود. وفي عام 1941م (مستخلص من الخميرة ومن الأوراق الداكنة الخضرة مثل السبانخ وأطلق عليه حامض الفوليك Folic Acid. وتجدر الإشارة إلى أن عبارة حامض الفوليك مأخوذة من كلمة لاتينية معناها ورق …

فيتامين ح ( H ): البيوتين Biotin : عرف هذا الفيتامين بـ ” العامل المضاد لمرض بياض البيض “.وسمي بـ ( البيوتيـن ) لأهميته في نمو بعض الأحياء الدقيقة، كما عرف باسم فيتاميـن ح ( H ) و قرين الإنزيم- مساعد الإنزيم. وكان أول من شاهد الخصائص السامة لبياض البيض بيتمان Bateman سنة 1916م وقد تمكن العالم بواس Boas من …

فيتامين ب(5) B5 حمض البانتوثينيك Pantothenic Acid تم استخلاص هذا الفيتامين من الخميرة سنة 1933م، وفي سنة 1938م تم استخلاصه من الكبد ومعرفة التركيب الكيميائي له، وفي عام 1945م تم تحضير حامض البانتوثينيك صناعياً في المعمل. وأخيراً وبعد حوالي عشر سنوات فاز العالم لبمان Lipman بجائزة نوبل لاكتشافه بعضاً من جوانب أهمية هذا الفيتامين. الصيغة الكيميائية لفيتامين ب (5) هي …

وقد تم اكتشافه عام 1934م حيث ظهر أنه العامل المتوفر في الخمائر والذي يمنع الإتهابات الجلدية في الفئران. وفى العامين1938م و 1939م تمكن خمسة باحثين- كل على انفراد من فصله نقياً، ثم صنعه كل من كوهن في ألمانيا، وكير سيزتيجى في الولايات المتحدة الأمريكية. وظائف فيتامين ب6 ( B6 ): 1 – يساعد فيتامين ب6 ( B6 ) في عملية …