التقطير distillation : عملية تسخين سائل حتى تمر مكوناته الأكثر تطايرا إلى الطور البخاري و من ثم يبرّد البخار لإستعادة تلك المكونات على شكل سائل من خلال عملية التكثيف . إنّ الهدف الرئيسي للتقطير هو الحصول على مادة أو مواد نقية و كذلك فصل مخلوك مكون من عدة مكوّنات بأخذ …
أكمل القراءة »سكريات ثنائية disaccharide
سكريات ثنائية disaccharide : يعرف أيضا باسم السكر المزدوج، أيّ مادة تتكون من جزيئين من السكّريات الأحادية (السكريات البسيطة ) مرتبطتين مع بعضها البعض حيث يحدث لهما تفاعل تكثيف مع إزالة لجزيء الماء . أمثلة على السكريات ثنائية فالسكروز و هو احد الأمثلة على السكريات الثنائية و الذي يتشكل بعد …
أكمل القراءة »انتشار
انتشار diffusion : عملية تختلط فيها المواد المختلفة كنتيجة لحركة جزيئاتها ، ذراتها أو أيوناتها العشوائية . في حالة الغازات تختلط جميع المكونات لتكون خليطا متجانسا و يكون الانتشـار سريعا بسبب حركة جزيئات الغاز السريعة جدا و العشوائية بسبب ما تمتلكه من طاقة حرارية . أما في حالة السوائل فإن …
أكمل القراءة »أيون ثنائي الكرومات (أيون الدايكرومات أو أيون الديكرومات)
أيون ثنائي الكرومات (أيون الدايكرومـات أو أيون الديكرومـات) : أيون يحتوي على ذرات الاكسجين و الكروم و تكافؤه 6 و صيغته الكيميائية −Cr2O72 ، من المركبات التي تحتوي على أيون الكروم ثنـائي كرومات البوتاسيوم K2Cr2O7 و ثنائي كرومـات الأمونيوم NH4)2Cr2O7).تعتبر المحاليل التي تحتوي على أيون ثنائي الكرومـات محاليل مؤكسدة قوية . …
أكمل القراءة »حمض ثنائي القاعدة
حمض ثنائي القاعدة dibasic Acid : حمـض يحتوي على ذرتي هيدروجين استبداليتين في كل جزيء . المثال على ذلك حمـض الكبريتيك H2SO4 . مع مثل تلك الحموض يمكن أن يتشكل نوعين من الأملاح : الملح العادي حيث كلا ذرتي الهيدروجين تم استبدالها و النوع الآخر الملح الحمضي حيث تم استبدال …
أكمل القراءة »خلية حجابية
خلية حجابية diaphragm cell : خلية تحليل كهربائي لمحلول كلوريد الصوديوم لإنتاج هيدروكسيد الصوديوم و غازي الهيدروجين و الكلور بصورة آمنة . في هذه الخلية يتم فصل لمصعد عن المهبط بغشاء مسامي ، يعرف باسم الحاجب ، بحيث يمنع الكلور المتكون عند المصعد للتفاعل مع هيدروكسيد الصوديوم المتكون عند المهبط …
أكمل القراءة »ألماس
ألماس Diamond : معدن يتكوّن من الكربون النقي. و هو يعتب أحد تآصلات الكربون ، حيث يتبلور في النظام البلوري المكعبي ، حيث تتطلّب هذه البلورة حرارة و ضغط كبيرين فدرجة الحرارة تتراوح ما بين 1000 إلى 1200 درجة سيليزية و 50 كيلوبار ( 50.000 بار ) من الضغط. و …
أكمل القراءة »ديوتيريوم (الهيدروجين الثقيل)
ديوتيريوم deuterium : نظير مستقر غير مشع للهيدروجين وزنه الذري 2.01363 و يرمز له بالرمز D، أو 2H. يعرف ايضا باسم الهيدروجين الثقيـل لأن وزنه الذري مضاعف تقريبا لوزن الهيدروجين العادي و لكنّه يمتلك خواصا كيميائية مماثلة لخصائص الهيدروجين. و ديوتريـوم له وزن ذري تقريبا ضعف الوزن الذري للهيدروجين الطبيعي …
أكمل القراءة »منظف detergent
منظف detergent : مادة تضاف على الماء لتعزيز خصائص التنظيف . و على الرغم من أن الماء يعتبر مذيب فعال للعديد من المركبات ألا أنه لا يذيب الشحم و الزيوت و الزيوت الطبيعية . المـنظفات هي مركبات تسمح للمواد غير القطبية أن تذوب في الماء .و المثال على هذه المنـظفات …
أكمل القراءة »إزالة الكبريت
إزالة الكبريت desulforization : عملية إزالة مركبات الكبريت من البترول و الغاز الطبيعي أو أي وقود أحفوري قبل الاستخدام . فعملية إزالة الكبريت لا تعمل فقط على منع تحرر غاز ثاني أكسيد الكبريت الحمضي الملوِّث ، بل تسمح بأن يستفاد من الكبريت المستخلص . يتم إزالة الكبريت عن طريق استخدام الهيدروجين …
أكمل القراءة »