مواضيع مميزة

التدريج الفهرنهايتي Fahrenheit scale : أحد تدرجات درجة الحرارة ، ابتكرت من قبل الفيزيائي الألماني غابريل دانيال فهرنهايت في القرن الثامن عشر تحديدا في عام 1714 . فطبقا لهذا المقياس، عند الضغط الجوّي القياسي، فإن درجة التجمد للماء تكون 32 درجة فهرنهايتية ، ودرجة الغليان 212 درجة فهرنهايتية ، حيث الفارق بين كلا النقطتين 180 قسم . وقد حَدَّدَ “فهرنهايت” ثلاث درجات …

اختبار فهلنج Fehling’s test : اختبار كيميائي للكشف عن السكريات المختزلة و الألديهيدات الموجودة في المحلول ، تم وضعه من قبل الكيميائي الألماني  فهلنج . يتكون محلول فهلنج من محلول فهلنج A ( محلول كبريتات النحاس (II) المائي ) و محلول فهلنج  B ( خليط من هيدروكسيد الصوديوم و ترترات الصوديوم “ملح روشيل ” مذاب في الماء ) . في …

حمض دهني fatty acid : الإسم الشائع لمجموعة من الحموض العضوية التي تشمل سلسلة مستقيمة من الحموض المشبعة (مهدرجة) مع وجود مجموعة كربوكسيلية COOH واحدة ، و التي تنتج من خلال تميؤ الدهون و من هنا جاء الاسم . تشمل هذه المجموعة ايضا جميع الحموض المشبعة ذات السلسلة المستقيمة و الحموض ذات السلاسل المتشعبة أو ذات التركيب الحلقي. فحمضي الفورميك …

صيغة تجريبية empirical formula : أبسط صيغة للتعبير عن مركب و ذلك باستخدام الأرقام الممثلة لنسب كل من العناصر المكونة له بعد رمز كل عنصر . فالصيغة التجريبية للجلوكوز مثلا CH2O من صيغته الجزيئية C6H12O6 و تحتاج الصيغة التجريبية إلى معرفة وزن كل من العناصر الداخلة في التركيب و أوزانها الذرية .   بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من …

تفكك مزدوج double decomposition : تفاعل كيميائي يتطلب تبادل في الشقوق  و يحدث ذلك عند تفاعل المواد الأيونية مع بعضها البعض في محلول ، و نواتج ذلك التفاعل تكون أملاح صلبة غير ذوابة ، مثال : AgNO3 + KCl → KNO3 + AgCl

تحلل dissociation تفكيك أو تكسير الجزيئات أو الأيونات او غيرها إلى جزيئات أو ايونات أصغر . و المثال على تفاعل التفكك هو التفاعل العكسي ليوديد الهيدروجين عند درجات الحرارة العالية : 2HI → H2 + I2 NH4Cl ⇋  NH3 + HCl و يعرف ثابت الإتزان لتفاعل التفكك العكوس باسم ثابت التفكك . يطلق أيضا مصطلح التفكك على تفاعلات التأين للحموض و …

طباشير chalk : حجر كلسي أبيض ناعم ذو حبيبات دقيقة يتكون من بقايا عظام الكائنات البحرية الدقيقة مثل البلانكتون و يتكون أساسا من كربونات الكالسيوم CaCO3  .   استخدامات الطباشير يدخل الطباشـير في صناعة معاجين تنظيف الأسنان و مواد التجميل . كما يستخدم في صناعة الأسمنت البورتلاندي وفي تغطية التُّربة . و يجب هنا التفريق بينه و بين الطباشير المستعمل …

تفاعل تسلسلي chain reaction : تفاعل يتميز بالتعزيز الذاتي أي أن المواد الناتجة من التفاعل الأول تدخل في التفاعل التالي و هكذا . تتطلب التفاعلات المتسلسلة وجود شقوق حرة كحالات وسطية .و المثال على التفاعل التسلسلي هو تفاعل الكلور مع الهيدروجين بسبب الأشعة فوق البنفسجية . كما يلي : Cl2 → Cl• + Cl• و هذه الشقوق تتفاعل مع الهيدروجين …

كاتيون cation : أيون موجب الشحنة ، فأغلب الكاتيونات أيونات فلزية مثل: Fe2 و Cr3+ و +Na و  Ca2+ و Al3+ و تتجه  نحو المهبط أثناء التحليل الكهربائي . هناك ثلاثة كاتيونات لا تنشأ من الفلزات و هي أيون الهيدروجين+H و أيون الأوكزونيوم +H3O و أيون الأمونيوم+NH4 .

أنودة anodize : تغطية الفلز بطبقة مؤكسدة واقية .فمثلا سطح الألومنيوم مغطي بطبقة واقية من أكسيد الألومنيوم Al2O3 . يمكن زيادة سماكة هذه الطبقة الواقية  من خلال جعل قطعة الألومنيوم كقطب أنود (مصعد) في خلية التحليل الكهربائي حيث يستخدم حمض الكبريتيك المخفف كإلكتروليت . تحرر ذرات الألومنيوم الإلكترونات و تتفاعل مع ذرات الماء 2Al + 3H2O →  Al2O3 + 6H+ …