مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
خام شائع للحديد، يتراوح لونه من الأصفر البني إلى البني الغامق ، و قساوته تعادل 5.5 حسب مقياس موهس للقساوة و وزنه النوعي 4.3 جرام /سم3 و هو أحد أكثر المعادن وجودا في الطبيعة . التركيب الكيميائي للجوثايت هو هيدروكسيد الحديد، (FeO(OH وهو يحتوي على 63 ٪ من الحديد ، و يوجد أيضا المنغنيز في أغلب الأحيان و تكون نسبته …
أكمل القراءة »مواضيع مميزة
جليسرين (الجليسرول) glycerine
الجليسرين و يعرف أيضا باسم الجليسرول أو الجلسرن أو الجليسيرين الجلسرين ، و هو كحول لزج عديم اللون و عديم الرائحة ذو مذاق حلوّ صيغته الكيميائية C3H8O3 ، وزنه الجزيئي 92.09 جرام/مول، كثافته 1.26جرام/سم3 ، درجة انصهاره 18 درجة سيليزية و درجة غليانه 290 درجة سيليزية . يقاوم الجليسرين السائل التجمد و لكنه قد يتبلور عند درجات الحرارة المنخفضة. و …
أكمل القراءة »متعددة السكريات Polysaccharide
متعددة السكريات Polysaccharide : يعرف ايضا باسم جلايكان Glycan أو عديدة السكريات ، و هو شكل من أشكال السكريات توجد عليه أغلب الكربوهيدرات الطبيعية و هي تتكون من سلاسل طويلة من جزيئات الجلوكوز أي أنها مبلمرات للجلوكوز. و يمكن ان يكون لعديدة السكريات تركيب جزيئي خطي او متشعب ، فمتعـددة السكريات الخطية مثل السيليولوز تتميز بان لها تركيب صلب ، …
أكمل القراءة »غلوكوزيد (جلوكوسيد أو الجلوكوسايد) Glucoside
غلوكوزيد (جلوكوسيد أو الجلوكوسايد) : مجموعة من المواد تتألف من سكر الجلوكوز في العادة و مادة أخرى ليست من أصل سكري كالكحول مثلا ، و توجد الجلوكوسيدات في عدد كبير من النباتات و هي التي تعطي هذه النباتات طعما مرا في معظم الأحيان كما هو الحل في اللوز مثلا . و جلوكوسيد هو جليكوسيد مشتق من الجلوكوز. و الجلوكوسيدات شائعة …
أكمل القراءة »جلوكوبروتيدات Glucoproteides
و تعرف أيضا باسم جلايكوبروتيدات وهي بروتينات معقدة تتألف من مركبات البروتينات مع الكربوهيدرات و ينتمي إليها العديد من المواد المخاطية . تتفكك الجلوكوبروتيدات أثناء التميؤ و تعطي حموضا أمينية و كربوهيدرات و مشتقاتها كما أنها تتفكك أحيانا مشكلة بعض الحموض كـحمض الكبريتيك و حمض الخليك و غيرها .
أكمل القراءة »مرشح زجاجي Glass Filter
مرشح زجاجي Glass Filter : صفائح مسامية من الزجاج تثبت او تلحم داخل أقماع أو بواتق الترشيح كما هو الحال في بوتقة جوش و تستعمل للترشيح . بوسترات (لوحات) كيميائية بدقة عالية (أكثر من 25 لوحة) من تصميم الأستاذ أكرم أمير العلي تطبيقات كيميائية من تصميم الأستاذ أكرم امير العلي متوفر للجوالات التي تعمل بنظام أندرويد android على …
أكمل القراءة »تحديد فيتامين (ج) عن طريق معايرة اليود…0
تحديد فيتامين (ج) عن طريق معايرة اليود : فيتامين (ج) (حمض الأسكوربيك) هو أحد مضادات الأكسدة و التي تعتبر ضرورية لتغذية الإنسان، و يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (ج) إلى مرض يسمى الإسقربوط ، والذي يتميز بوجود خلل في العظام والأسنان. فالعديد من الفواكه والخضروات تحتوي على فيتامين (ج) و لكن الطبخ يدمر الفيتامينات ، لذا فإن ثمار الحمضيات النيئة …
أكمل القراءة »التحليل النوعي في الكيمياء التحليلية
التحليـل النوعي في الكيمياء التحليلية : في الكيمياء ، التحليل النوعي هو تحديد التركيب الكيميائي للعينة. ويشمل التحليـل النوعي مجموعة من تقنيات الكيمياء التحليلية و التي توفر معلومات غير كمية عن العينة. و يمكن أن يخبرك التحليل النوعي ما إذا كانت الذرة أو الأيونات أو المجموعة الوظيفية أو المركب موجود أو غائبة في العينة ، ولكنها لا تقدم معلومات حول …
أكمل القراءة »اختبار اللهب و الألوان الناتجة عنه
اختبار اللهب و الألوان الناتجة عنه : هو طريقة كيميائية تحليلية و يستخدم للمساعدة في تحديد أيونات المعادن. في حين أنه اختبار تحليلي مفيد – والكثير من المرح في أدائه – إلا أنه لا يمكن استخدامه لتحديد جميع المعادن لأن أيونات المعادن لا تنتج لهبا ملونا. و أيضًا تُظهر بعض الأيونات المعدنية ألوانًا متشابهة مع بعضها البعض مما يجعل من …
أكمل القراءة »التحليل الكمي في الكيمياء
التحليل الكمي في الكيمياء يشير التحليل الكمي إلى تحديد مقدار مكون معين موجود في عينة ما . و يمكن التعبير عن الكمية من حيث الكتلة أو التركيز أو الوفرة النسبية لمكون واحد أو لجميع المكونات في العينة. و فيما يلي بعض نماذج لنتائج بعض التحاليل الكمية: – خام يحتوي على 42.88 ٪ من الفضة من الكتلة. – أسفر التفاعل الكيميائي …
أكمل القراءة »