مصادر الكيمياء موقع لتعليم الكيمياء بصورة مبسطة
بلاستيك متعدد كلوريد الفينيـل (PVC) – بولي فينيل الكلوريد، متعدد كلوريد الإيثانPolyvinyl chloride, Polychloroethane : يعرف أيضا باسم كلوريد متعدد الفاينيل أو كلوريد البولي فينيـل أو متعدد كلوريد الإيثان Polychloroethane إن متعدد كلوريد الفينيل هو بلاستيك حراري شائع يحتوي على مستويات عالية من الكلور والتي يمكن أن تصل إلى 57 ٪. كما يستخدم الكربون الذي يتم اشتقاقه من النفط أو …
Read More »التركيب الكيميائي لعرق الإنسان
التركيب الكيميائي لعـرق الإنسان : يتكون العرق البشري من الماء بشكل أساسي. و لكن أيضا هناك مكونات أخرى توجد في العرق ، و فيما يلي نظرة على التركيب الكيميائي للعـرق والعوامل التي تؤثر عليه. لماذا يعرق الناس؟ إن السبب الرئيسي للعـرق هو أن تبخر الماء يمكن أن يساهم في تبريد الجسم. لذلك ، فمن المنطقي أن المكون الرئيسي للعـرق …
Read More »الثيوبرومين Theobromine
الثيوبرومين Theobromine : مادة شبه قلوية تعرف أيضا باسم 3،7-ثنائي ميثيل الزانثين ، و هي مادة صلبة تركيبها الكيميائيى يتشابه إلى حد ما مع التركيب الكيميائي للكافيين، توجد بكميات قليلة في الشاي و بكميات أكبر في شجرة الكوكا أو الكاكاو . الصيغة الكيميائية C7H8N4O2 و وزنها الجزيئي 180.16 جرام/مول. و تستخدم في علاج الأمراض التنفسية . يجب الملاحظة هنا إلى …
Read More »هلام البترول (الفازلين ) Petroleum jelly و فيما يستخدم1
هلام البترول (الفازليـن ) Petroleum jelly و فيما يستخدم؟ ما هو هلام البترول (الفازليـن Vaseline) ؟ مركب شبه صلب يتراوح لونه ما بين الأصفر إلى العنبري الخفيف أو الأبيض ، وهو عديم الرائحة أو الطعم و كثافته تتراوح ما بين 0.820-0.865 جرام/سم3 و درجة انصهاره تتراوح ما بين 38-54 درجة سيليزية . يستعمل الفازلين لتشريب الورق و القماش و …
Read More »مقياس سكوفيل للاحساس بالتذوق
مقياس سكوفيل للاحساس بالتذوق : هو مقياس لمدى لذاعة و حرورة الفلفل الحار وغيرها من المواد الكيميائية. فيما كيفية تحديد المقياس وماذا يعني ذلك. أصل مقياس سكوفيل عُرف مقياس سكوفيل بهذا السم نسبة للصيدلاني الأمريكي ويلبر سكوفيل Wilbur Scoville ، الذي ابتكر اختبار سكوفيل للاحساس بالتذوق Scoville Organoleptic في عام 1912 كمقياس لمقدار الكابسيسين capsaicin في الفلفل الحار. و …
Read More »أنابيب الكربون النانوية (النانونية)
أنابيب الكربـون النانويـة (النانونية) ما هي أنابيب الكربـون النانويية (النانونية)؟ في السابق و لفترة ليسب ببعيدة كان العلماء لا يعرفون الكثير عن أنابيب الكربـون النانويـة(النانونيـة) أو CNTs لفترة قصيرة ، لكنهم بالتأكيد يعرفون أنها أنابيب مجوفة خفيفة الوزن للغاية تتكون من ذرات الكربـون . و يمكن تشبيه أنابيب الكربـون النانويـة (النانونيـة) بأنها ورقة من الجرافيت يتم تدحرجها في أسطوانة ، …
Read More »قانون بيير (بير) Beer’s Law : التعريف و المعادلة
قانون بييـر (بير): التعريف و المعادلة قانون بيير هو معادلة تربط بين توهين (ضعف) الضوء وخصائص المادة. ينص القانون على أنه يتناسب تركيز المادة الكيميائية تناسبا طرديا مع امتصاص المحلول ، كما يمكن استخدام العلاقة لتحديد تركيز الأنواع الكيميائية في محلول باستخدام مقياس الألوان colorimeter أو مقياس الطيف الضوئي spectrophotometer. وغالبا ما تستخدم العلاقة في التحليل الطيفي لامتصاص الأشعة المرئية …
Read More »مطياف الكتلة (مقياس طيف الكتلة) Mass Spectrometer- ما هو و كيف يعمل
مطياف الكتلة (مقياس طيف الكتلة) Mass Spectrometer- ما هو و كيف يعمل إن مطياف (مقياس طيف) الكتلة (MS) هو تقنية مخبرية تحليلية لفصل مكونات العينة طبقا لكتلتها و لشحنتها الكهربائية . و تسمى الأداة المستخدمة في مطياف الكتلة (MS) باسم مطياف الكتلة. و يمكن لمطياف الكتلة (MS) إنتاج مخطط طيف الكتلة حيث يظهر نسبة الكتلة إلى الشحنة (m / z) …
Read More »تسع أطعمة تعتبر أطعمة خارقة (سوبرفودز)
تسع أطعمة تعتبر أطعمة خارقة (سوبرفودز) : الأطعمة الخارقة أو السوبرفودز هي الاطعمة التي تعمل في داخل الجسم لتعزيز الصحة الجيدة ومكافحة الأمراض. فهل سبق لك أن تساءلت بالضبط ما هي المركبات الكيميائية الموجودة في الأطعمة الخارقة و التي تجعلها أفضل من الخيارات الغذائية الأخرى؟ لنلق نظرة على بعضا منها: 1 – الرمان للتقليل من خطر الاصابة بالسرطان تحتوي …
Read More »عشرة أطعمة مشعة طبيعيا
عشرة أطعمة مشعة طبيعيا تقنيا ، كل المواد الغذائية يصدر عنها القليل جدا من الإشعاعات. وذلك لأن جميع المواد الغذائية والجزيئات العضوية الأخرى تحتوي على الكربون ، والذي يوجد بشكل طبيعي كمزيج من النظائر ، بما في ذلك الكربون المشع 14. يستخدم الكربون 14 في عملية التأريخ الكربون ، وهي طريقة لتحديد عمر الحفريات. ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة …
Read More »